En El Anfitrión cuidamos la información de las personas que nos visitan, reservan o nos escriben. Esta política explica qué datos recogemos, para qué los usamos, cuánto tiempo los guardamos y cómo puedes ejercer tus derechos. La adoptamos en cumplimiento de la Ley Estatutaria 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 (compilado en el Decreto Único 1074 de 2015) y las demás normas que los modifiquen o complementen.

1. Responsable del tratamiento

2. Definiciones

Usamos las definiciones del artículo 3 de la Ley 1581 de 2012 y del Decreto 1377 de 2013:

• Autorización: consentimiento previo, expreso e informado del titular para que se traten sus datos.
• Base de datos: conjunto organizado de datos personales objeto de tratamiento.
• Dato personal: información vinculada o que pueda asociarse a una persona natural determinada o determinable.
• Dato sensible: dato que afecta la intimidad del titular o cuyo uso indebido puede generar discriminación, como los datos de salud.
• Encargado del tratamiento: persona que trata datos por cuenta del responsable.
• Titular: persona natural cuyos datos son objeto de tratamiento.
• Tratamiento: cualquier operación sobre datos personales, como recolección, almacenamiento, uso, circulación o supresión.
• Transmisión y transferencia: envío de datos a un encargado que los trata por cuenta del responsable (transmisión) o a otro responsable (transferencia), dentro o fuera de Colombia.

3. Principios

Tratamos los datos con sujeción a los principios de legalidad, finalidad, libertad, veracidad o calidad, transparencia, acceso y circulación restringida, seguridad y confidencialidad del artículo 4 de la Ley 1581 de 2012.

4. Datos que recogemos

El documento de identidad se pide únicamente para identificar al titular de la reserva. Los datos de tarjetas, cuentas bancarias y claves los recibe y procesa directamente la pasarela de pagos; El Anfitrión no los conoce ni los guarda.

5. Finalidades

Tratamos los datos para:

1. Recibir, gestionar, confirmar, modificar y cancelar reservas de mesa, cancha de tejo, bolirana, eventos y planes.
2. Calcular cotizaciones, cobrar el anticipo por la pasarela de pagos y tramitar devoluciones.
3. Enviar la confirmación, los recordatorios, los cambios y los avisos de tu reserva por correo electrónico o WhatsApp, en el idioma que elijas.
4. Identificarte al llegar, asignar tu mesa o cancha y atender tu visita.
5. Avisar a cocina y a tu mesero de las alergias que nos cuentes, para preparar tu pedido con cuidado.
6. Administrar el programa de puntos: sumar los puntos de cada visita y, cuando esté disponible, permitir su canje.
7. Pedirte tu opinión después de la visita, atender las calificaciones bajas y mejorar el servicio.
8. Elaborar estadísticas internas de reservas, visitas, consumo y canales por los que nos conocen.
9. Proteger la seguridad de las personas y de los bienes del establecimiento mediante videovigilancia.
10. Atender consultas, peticiones, quejas y reclamos.
11. Cumplir obligaciones contables, tributarias y legales, y atender requerimientos de autoridades competentes.
12. Solo con una autorización separada y voluntaria: enviarte por WhatsApp o correo información de eventos, planes, promociones y novedades. Puedes retirarla cuando quieras sin afectar tus reservas ni tus puntos.

6. Datos sensibles: alergias y restricciones alimentarias

Las alergias son datos de salud y, por eso, datos sensibles. Contarnos tus alergias es facultativo: no estás obligado a hacerlo y puedes reservar sin darlas.

Si decides contarlas, te pedimos una autorización expresa y separada de la autorización general. Solo las usamos para preparar tu pedido con seguridad y avisarte si algo de lo que reservaste las contiene. Las ve el personal que atiende tu reserva y la cocina, y quedan en tu ficha de cliente para próximas visitas hasta que nos pidas borrarlas. Ninguna actividad depende de que nos des este dato.

7. Niños, niñas y adolescentes

Las reservas las hace siempre una persona mayor de edad. De los menores que vienen solo registramos cuántos son, para cumplir la regla de que estén acompañados de un adulto y hasta las 9:00 p.m.; no recogemos sus nombres ni otros datos. Si llegara a tratarse algún dato de un menor, se hará respetando su interés superior y sus derechos fundamentales, con autorización de su representante legal (artículo 7 de la Ley 1581 de 2012).

8. Autorización

Recogemos tu autorización de forma previa, expresa e informada por uno de estos medios:

• En línea: marcando la casilla del formulario de reservas, que enlaza a esta política.
• Por teléfono o WhatsApp: cuando el equipo te lee o te envía el aviso de privacidad y nos dices que aceptas.
• En el local: de forma verbal, cuando el equipo te lee el aviso de privacidad y aceptas; el equipo lo registra en el sistema.

Guardamos prueba de cada autorización: medio, fecha y hora, versión de la política y, según el caso, la dirección IP o el usuario del equipo que la registró. Sin tu autorización podemos atenderte, pero no guardamos tus datos en nuestra base de clientes ni sumamos puntos.

No se requiere autorización en los casos del artículo 10 de la Ley 1581 de 2012.

9. Videovigilancia

El local tiene cámaras de video en la entrada y las escaleras, el salón, las canchas y boliranas y la caja, señalizadas con avisos visibles. No hay cámaras en baños ni en zonas privadas. Las imágenes se usan solo para la seguridad de las personas y de los bienes, se conservan máximo 30 días y luego se borran, salvo que sean necesarias para atender un incidente o una solicitud de una autoridad. Solo los socios pueden verlas y no se publican ni se comparten, salvo con las autoridades competentes.

10. Tus derechos

Como titular tienes derecho a (artículo 8 de la Ley 1581 de 2012):

• Conocer, actualizar y rectificar tus datos.
• Pedir prueba de la autorización que diste.
• Saber qué uso le hemos dado a tus datos.
• Revocar la autorización y pedir que borremos tus datos cuando no exista un deber legal o contractual de conservarlos.
• Acceder gratis a tus datos.
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio, después de agotar la consulta o el reclamo ante nosotros.

11. Deberes de El Anfitrión

Cumplimos los deberes del artículo 17 de la Ley 1581 de 2012: garantizar el derecho de hábeas data, conservar la prueba de la autorización, informar la finalidad del tratamiento, conservar la información con las seguridades necesarias, mantenerla actualizada, tramitar consultas y reclamos en los plazos legales e informar a la Superintendencia de Industria y Comercio cuando se presenten violaciones a los códigos de seguridad.

12. Cómo ejercer tus derechos

Escribe a datos@tejoelanfitrion.com, al WhatsApp 310 436 9618 o radica tu solicitud en la Calle 53 No. 27A-48, segundo piso, Bogotá. Indica tu nombre, número de documento, datos de contacto y lo que pides. Atiende las solicitudes la administración de El Anfitrión.

• Consultas: las respondemos en máximo diez (10) días hábiles. Si no es posible, te diremos por qué y la nueva fecha, que no superará cinco (5) días hábiles más (artículo 14 de la Ley 1581 de 2012).
• Reclamos: para corregir, actualizar o borrar datos, o por un presunto incumplimiento, incluye tu identificación, los hechos, la dirección de respuesta y los documentos que quieras hacer valer. Si falta algo, te pediremos completarlo dentro de los cinco (5) días hábiles siguientes; si pasan dos (2) meses sin que lo completes, se entenderá que desististe. Lo respondemos en máximo quince (15) días hábiles, prorrogables hasta ocho (8) más, informándote los motivos (artículo 15). Mientras se tramita, tu registro tendrá la leyenda “reclamo en trámite”.

Para dejar de recibir promociones basta con escribir “no más promociones” por WhatsApp o responder el correo.

13. Encargados, transmisión y transferencia

Compartimos datos solo con proveedores que los tratan por nuestra cuenta, con deber de confidencialidad y solo para las finalidades de esta política:

El envío a proveedores con servidores fuera de Colombia es una transmisión internacional de datos, que se hace con proveedores que ofrecen niveles adecuados de protección y con tu autorización. No vendemos ni cedemos datos personales a terceros con fines comerciales.

Si decides dejar una reseña en Google, la publicas tú directamente en Google bajo sus propias condiciones; nosotros no le enviamos tus datos.

14. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas, humanas y administrativas razonables: conexión cifrada (HTTPS); acceso a la app del equipo solo con usuario y contraseña personales; permisos por rol (por ejemplo, los meseros no ven celulares, correos ni fichas de clientes); registro de quién consulta o cambia cada reserva; y pagos procesados directamente por la pasarela sin guardar datos financieros.

15. Cuánto tiempo guardamos los datos

El navegador guarda en tu dispositivo la reserva que estás haciendo, para que no pierdas lo que llevas si cierras la página; se borra al confirmarla.

16. Cambios a esta política

Cualquier cambio importante se publicará en tejoelanfitrion.com/politica-de-datos/ antes de aplicarse. Si el cambio afecta las finalidades, te pediremos una nueva autorización. Esta versión 2.0 rige desde 21 de octubre de 2026 y reemplaza la anterior.

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